早餐，午餐，晚餐～一日三餐（持续更新……）

🎈午餐：水煮鱼，大拌菜，主食杂粮米饭
本来还打了一个玉米汁，结果半途破壁机坏了……
家庭版水煮鱼，不是很辣，也不会特别油：鱼骨头用水浸泡十分钟，沥干水分，放锅里煎两面金黄，放入开水，熬出奶白的鱼汤，把鱼骨头过滤出来放盘子里，汤留着备用！
配菜煮熟放盘子里备用
鱼片冲洗几遍，水清澈就行，然后放入盐抓拌均匀，放一个蛋白，抓均匀备用！
锅里放油，放入葱姜，郫县豆瓣酱，火锅底料一小块，小火炒香，放入鱼汤，煮两三分钟，下入鱼片，煮两分钟即可，把鱼片和汤倒入鱼骨和配菜上面
烧热油，放入红辣椒段和花椒，关火，泼鱼上面#午餐•2025年5月3日# #蔬菜#

05-03