烤羊肋排

新鲜羊排买回来沿骨头切开，泡水1小时，用酱油、耗油、老抽、五香粉、黑胡椒、盐、姜片、洋葱块腌制4小时，用锡纸把羊排包住，烤箱200度30分钟。另把胡萝卜、土豆片、茄子切好，放橄榄油、盐、黑胡椒搅拌。羊排拆开锡纸，把拌好的蔬菜铺到烤盘下，羊排的骨头用锡纸包住，180度烤20分钟，中间给羊排翻面。嘎嘎好吃！

5天前