2025年05月11日

标记下糯米的消耗办法
圆糯米可以替换成 血糯米 紫米（二者都是糯米，血糯米更软糯），最好泡一晚 ，压力锅不用。有颜色的米都属于全谷物类糙米，比较健康，不过属于糯米升糖指数较高。
还有一个黑米 糯米 大米1：4：5的电饭锅紫米饭团比例 不用泡米。黑米冷水下锅，煮开沥水，放凉后的黑米水加入所有米里进行染色，米水最终比例1：1。拌入油和松鲜鲜电饭锅煮
如果做紫米馅，或者纯糯米饭团，简单操作就是紫米加糯米泡一晚预约第二天电饭锅煮。白的瓷饭团也是纯糯米，夹馅料，油条脆。 但糍饭团做好用蒸的才好吃，试试用电压锅蒸。

2天前