下午茶•2025年5月11日

160克水，40克白糖，100克钵仔粉。
过筛
水果用的芒果，哈密瓜，蜜豆。
做了7个，6个也可以。
蒸了13~15分钟，关火闷5分钟。
芒果和哈密瓜的有点烂，太黏了，可能是水果水分太多。
冰箱冷藏两个小时，才好脱模。
甜度适中。
如果不加水果，可能还要再加一点糖。#下午茶•2025年5月11日#

29天前