食物性味平衡搭配

#食物性味平衡搭配# #晚餐•2025年5月12日#
石斛党参玉竹山药麦冬炖鸟汤（鸟味咸性热，补心气，石斛玉竹麦冬滋阴性凉，山药味酸，麦冬微苦）
煎太阳鱼（海鱼味咸性寒，葱姜辛热）
菜餔炒秋瓜（菜餔咸，秋瓜甘，清肺热）
以上由于食材限制，咸味搭配酸、苦（豆类）味重的更好。

🌟春天以辛散为主，抒发肝气（肝火旺用酸味），夏天以咸味补益心气为主，以上适合用酸、苦味平衡，如果觉得上火，就侧重用酸味。

05-12