午餐•2025年5月13日

家庭版酸汤肥牛

提前准备好原料。
牛肉切薄片放碗里，放蚝油、生抽、生姜粉、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制十分钟，放香油拌匀备用。
香菇切片焯水，人造肉（豆制品)、山药粉皮分别泡透切成条。
炒锅烧热放油，放葱蒜、酸汤肥牛调料翻炒出味，添开水烧开，下入牛肉抄开煮八分熟，放香菇、人造肉、山药粉皮，烧开慢炖入味，放香油、撒葱花、熟芝麻即可出锅！
酸辣开胃爽口，下饭！#午餐•2025年5月13日#

昨天 13:25