2025年05月16日

这次用新良大师吐司粉做，冰水另外加了约40g
180度烘烤约17min，烤制上色
含水量高的面团怎么卷都不会开裂柔韧性好也很蓬松咸香
这次对半切，一半再切三片，抹沙拉酱对折起来，两头在抹酱蘸海苔肉松。这样一个份量一人吃刚刚好，上次那样分，太大了，一个一人都吃不完🤣

24天前