五分钟快手孜然香煎羊排

#晚餐•2025年5月17日# 两面撒盐和黑胡椒、腌制20分钟以上。锅内少喷一点油或一点黄油，洋葱铺底，单面煎2分钟，再翻面煎。被羊排油脂炸过的洋葱气味浓郁，自然滲入肉内。不用煎很久否则肉的口感就硬了。关火后可用锅内余温再醒一会儿肉。

20天前