2025年05月17日

蒜炒鱼片
好吃，黑鱼的鱼片。
先盐，胡椒粉，淀粉腌制10分钟，焯水10秒就好，不能完全熟，不然后面炒会散掉。
起锅放蒜，相当于是做蒜蓉酱，再放鱼片进去炒一下就好。

7天前