早餐•2025年5月20日

#早餐•2025年5月20日# 八宝豆包，依旧用全买波兰种做的，50g全麦。

1:3.5的粉（主面粉约165g，水看手感放了大概50g）放了10g糖，也可以再少点，纯粹发酵用。

用折叠法，一发冷藏过夜，非常柔软好吃，没啥技
术含量。

9天前