2025年05月24日

浆水做法：
材料：
1: 香芹，芹菜，包菜，胡萝卜 ，各一些，
几个小米辣，共500g。
2: 50克面粉，200克水，搅拌均匀成面粉水。

锅里放5斤水→煮开→放入蔬菜稍微烫一下→
菜捞出来放瓶里→接着把面粉水倒入锅里→搅拌均匀煮开→关火→把面汤加入装着菜的瓶子里→放凉→加入1包泡菜发酵粉→发酵3-5天就可食用。

可以做酸菜鱼，浆水面，做汤做菜都可以用。

05-24