「潮汕肉粽 腌肉」

2.8斤前腿肉，调料配比

20勺生抽
4勺料酒
4勺炒焗佐料精
12片姜片
2颗大蒜头🧄
4勺老抽
2勺白糖

一共切了有123块前腿猪肉块
50块肥肉
73块瘦肉

到时候肥瘦相间搭配着用即可

24天前