ffy家常吃喝记录

今天解冻500g鲅鱼肉馅，
加了20g剁碎盐杀水，挤去水分的韭菜末。
拌匀以后再加了一点点约2克白胡椒粉和2克砂糖，上海人馅料里喜欢放糖提鲜。

然后包馄饨煮了，觉得非常好吃，
初夏干吃馄饨，蘸蘸醋就觉得非常鲜美。



#午餐•2025年5月25日# #以自己的方式虚度夏天#

15天前