小婉de厨房
做过
被邻居追着问的蜂蜜脆底小面包|好吃到停不下来
打面时间及整形,烘烤细节面面俱到,很好的方子 ,谢谢方主。
第一次尝试,完全按照原方比例制作,整形没弄好,不过成品一样好吃,孩子们很喜欢。
我家是嵌入式烤箱,上下火无法分开设置。
快热模式200度,放倒数第二层,烤7分钟表面上色后,盖双层锡纸烤10分钟。烤盘移到中层,面包底部朝上,再烤5分钟。就有脆底了。总计用时22分钟。
(下次翻面烤放上层试试。缩短一下时间。)
05-25