2025年05月26日

爆炒墨鱼
1、墨鱼去皮处理，切腰花形状，然后用少许盐、糖、牛肉精、少许生抽、料酒腌制半小时，炒前十分钟少许淀粉拌匀
2、切喜欢的时蔬，葱姜蒜末
3、热油，冒烟成熟，花椒、姜爆香，然后放入墨鱼爆炒1-2分钟，倒入葱蒜末，爆炒，然后适量蚝油，倒入时蔬，再翻炒1-2出锅。

15天前