2025年05月28日

自发绿豆芽        
       差生文具多，新进一个紫砂发豆芽罐，二两绿豆发得两斤豆芽，脆嫩，根系也不长。
       东北小粒绿豆，挑去坏豆，浸泡五六小时，期间多次换水，能使豆芽更脆甜。
        铺平在豆芽罐底，压上压盘，盖上盖子，每日淋水三四次，晚上时间长，再淋透一次，罐子，淋水的盆要无水无油，盖上压盘是为了豆芽又粗又直，小小种子力量大。
         四到五天，豆芽长平到罐沿，即可采收。
         备注：全程豆芽避光，否则会发红发苦。罐子底下有漏水孔，采收时发现豆芽是干爽的，不积水就不会烂。做之前所用器具最好开水烫一下，消毒杀菌。

05-28