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huai0214 做过

好吃到犯规的网红「生吐司」

家中常做的一款生吐司,这次先水合法一晚,将揉面桶一起入冰箱,第二天拿出来面温7.5度,后面揉面可有效控制面温,这次做了4个450克的量,切片后分装在食品袋里放冷冻,想吃提前一晚拿出来放室温,第二天早上吃和当天做好的口感几乎无差别,可直接吃也可喷水复烤下,也可做三明治,赞!#下午茶•2025年5月28日#

13天前