菠萝油和冰咖走
做过
试过无数全麦吐司,还是这款40%全麦生吐司最好吃!
🌸可不加:奇亚籽➕亚麻籽共50g,用75g水泡,如果加了这些东西整体含水量高,那要改成含水量大的烤温(170/230,25-30min【230底火绝对稳。有蒸汽可以打前5分钟】)
🌡️海氏c451
️⃣吐司模式:最底层加烤盘预热,150/205,30分钟低糖盒(第四分钟盖锡纸)【没加奇亚籽那些泡水过的东西,纯全麦吐司】
2️⃣加了泡水的亚麻籽奇亚籽的话,披萨模式:170/230,25-30min【230底火绝对稳。有蒸汽可以打前5分钟】
🍞平顶的入模量一样
20天前