老式东北炸鸡架

第三次做
盐放了2调料小勺 其余都是正常按一个鸡架的量放的 腌制35分钟 咸淡正好 面糊裹薄薄一层 5成油温炸 建议下锅1分钟后转小火 尽量炸5分钟-7分钟左右至全熟 一直中火会很快外皮成熟而里面没熟 很好吃
一定要改花刀 这样入味 腌制时浸泡2小时以上 擦干水分

06-01