奶油提子小餐包

#下午茶•2025年6月1日# 系数0.75，28✘23cm烤盘，做了12个，每个面团50g，包入5-6g黄油。前一晚和面，第二天加入淡奶油，细砂糖和酵母，后盐和黄油法，没有放提子，蜂蜜和水各5g都没用完，下次试试各3g，还有前一晚就把淡奶油和细砂糖一起揉面。上170下220预热，中下层烤15分钟后，换中上层同时内外调换烤盘烤5分钟出炉，满屋飘香。

22天前