嘉兴本地咸蛋黄大肉粽

米肉比1:1
1斤米 12克老抽，10克生抽，2克盐，2克糖
1斤肉 12克老抽，10克生抽，2克盐，2克糖
米洗净先泡两小时，再腌4小时，肉腌4小时
包了10个，水没过粽子，高压锅上汽转小火45分钟，闷2小时

06-01