2025年06月04日

鸡翅根炖土豆
早上买的新鲜的鸡翅根，回家清水泡半小时，无需焯水！黄心💛土豆两个切滚刀块备用，起锅烧油放入冰糖八角炒至融化，加入控水的鸡翅根，翻炒上色，加入葱姜，冰糖老抽，一大碗开水，开锅以后转小火炖十分钟，加入土豆，再炖十分钟，鸡翅根脱骨，土豆软糯，好吃😋

17天前