槐花韭菜鸡蛋虾皮饺子

韭菜槐花鸡蛋虾皮饺子 8
#午餐•2025年6月4日#
消耗槐花和韭菜，哦莫这个馅儿真的好香，和老爸一致同意越吃越香。都不用蘸调料。
500+g韭菜、三大把槐花直接攥干、4个鸡蛋炒熟、一把虾皮剁碎，调味完成以后又多打了一个生鸡蛋让馅儿黏一点好包。
然后380+g面粉+235g水+1g盐和的面（这个比例太软了，下次可以硬点），刚好够包一竹盖帘的量。
包完馅儿还剩1/5，留着烙饼用了。

06-04