梅子露

电饭煲版玫瑰花梅子露，夏天做饮料味道超好！
之前做过一次电饭煲版梅子露，觉得作法简单味道超好，又买了5斤胭脂梅，再做一些。
两个电饭煲同时使用，每锅2.5斤梅子加等量的2.5斤细沙大小黄冰糖（接近粉状）更易溶化，放入电饭煲中，放的时候一层梅子一层冰糖，全部放入后，选择保温功能，12小时后冰糖基本溶化，加入一把干玫瑰花，继续保持保温功能，20小时后打开盖子冰糖已全部融化，闻着很香，尝尝味道非常好，装入容器封口晾凉。彻底凉透后放入冰箱冷藏保存。
我用的是750ml的密封罐，正好装了6罐，每罐里装了30粒梅子，梅子和梅汁的总重量在800克左右。#梅子露# #梅子酒&梅子露#

4天前