腌糖醋蒜

记录一下2025年6月5号一共一百头蒜。玻璃瓶能放60头三千克糖醋水够了。一百头蒜放了四千克水，一百二十克老陈醋。八十克白米醋。一百克盐。二十克白酒。放了三种糖白糖冰糖红糖一共四百克。这个量腌一百头蒜刚刚好。糖醋水熬好可以尝一下酸甜不太酸。

06-05