2025年06月10日

满屋伯爵茶香👍日本名师配方!【伯爵茶香蕉麦芬蛋糕】‖|超简单。配方可做6个麦芬
配方:玉米油50g、糖80g（我糖减半）伯爵茶包茶粉、3g鸡蛋 2个、低筋面粉130g、泡打粉 5g、熟香蕉 100g

1.鸡蛋放回室温，用叉子将香蕉捣碎，预热烤箱至170°℃。
2.用打蛋器将鸡蛋打散，加入糖，搅匀。
3.加入香蕉泥，混匀。
4.筛入低筋面粉和泡打粉，混匀。
5.加入玉米油，混匀。加入伯爵茶粉，混匀。
6.将面糊均匀地倒入垫有纸杯的马芬模具中。表面放上切片香蕉(厚度在5mm左右)装饰，并在170°℃ 下烘烤 30分钟。
7.取出晾凉后，即可享用。
原配方来自日本烘焙名师minosuke，中文翻译:野面团烘焙教室。

4天前