2025年06月13日

粽子
料：虾米，瑶柱，香菇，板栗，五花肉，大的鲍鱼，卤蛋
虾米，瑶柱，香菇泡水沥干后炒香，加成品板栗
鸡蛋，鲍鱼用卤的比较入味，咸味跟平时一致
五花肉炒香，加生抽，耗油，十三香
糯米浸泡一晚上，炒香，加生抽（或者卤汁），老抽，十三香，咸味正常咸

粽子高压锅上汽后25-30分钟，用蒸，因为用蒸，所以料不要太咸了

昨天 12:36