美味的家常菜：红烧猪蹄

吃猪蹄美容这事儿有点玄。猪蹄里是有胶原蛋白，像它在烹制时转化的明胶能和水结合，看似对皮肤储水有帮助。可实际上，胶原蛋白是大分子，吃下去身体不能直接吸收，所以靠吃猪蹄美容并没有被科学证实。而且猪蹄脂肪和胆固醇还挺高，吃多了对健康不好。要是想皮肤好，不如均衡饮食、好好睡觉、适当运动。像我之前为了皮肤好猛吃猪蹄，结果体重上去了，皮肤也没见改善多少。所以啊，别把美容希望全寄托在猪蹄上。

16天前