2025年06月15日

家常炖肘子
肘子让商家剔去大骨头，冷水加白酒焯水五分钟去腥，放入炖锅，加入炒好的糖色，加入没过肘子的清水，加入葱姜八角，冰糖老抽，盐，开锅小火炖两个半小时，取出切片装盘，香极了！

5天前