晚餐•2025年6月24日

九菇鲜菌汁蜂蜜鸡肉饭

鸡腿肉去骨切块，用盐、料酒腌10分钟，煎至金黄后加香菇、杏鲍菇丁翻炒，倒入调开的菌菇酱（香菇酱+生抽+蜂蜜+清水），小火焖煮5分钟至汤汁浓稠。米饭上铺好鸡肉和菌菇，淋上剩余酱汁，撒白芝麻和葱花。菌菇的醇厚鲜味裹着蜂蜜的微甜，鸡肉软嫩入味，酱汁拌饭能连吃两碗，简单一锅端，上班族用微波炉加热也方便，甜咸交织的口感超治愈！

小贴士：菌菇选多样品种更提鲜，蜂蜜可替换成麦芽糖，焖煮时留些汤汁拌饭更香。#晚餐•2025年6月24日#

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