2025年06月26日

夏天来点甜：冰糖葫芦
制作步骤：
1️⃣先将水果都洗干净，香蕉切成片，山楂去蒂，砂糖橘去皮，小竹签串起
2️⃣糖水比例2:1，例如200g清水加100g黄冰糖，开大火将糖煮开，转小火煮至金黄
3️⃣出小泡时用筷子蘸取后放入冷水中，能够迅速凝固并能敲出清脆的声音，就熬好了
4️⃣糖略微离火保持温度，水果快速裹上糖浆（尽量裹糖泡泡，防止温度过高烫坏水果）

30天前