宵夜•2025年6月29日

今日美味点心:
配料里一半的材料做了八个鼓鼓的柔软面包，其中更改处:把干酵母换成鲜酵母，砂糖21g，鸡蛋一个，牛奶多加了10g(稍黏)
因为含水量大，所以面团粘，
整形时，喷香油(或者其他油)方便整形:
揉圆(光滑)▻松弛(后)▻轻擀开进(不用用力排气)，然后两边对折叠▻捏紧(防止发酵时爆开)▻二发两倍大
~烤时上面刷的鲜牛奶，光滑~
       预热烤箱上200℃下180℃，中下层:10min。
柔软面包搭配浓郁的榴莲奶油蛋糕片
{蓝风车奶油+榴莲肉+戚风蛋糕}
超级美味~!
柔软的面包与蛋糕势均力敌的好吃!
#宵夜•2025年6月29日#

29天前