晚餐•2025年7月2日

#晚餐•2025年7月2日# 今天用高压锅分两次卤菜。第一锅卤了鸡腿、鸭架、鸭胗。第二锅卤了腱子牛肉。食材焯水后放冷水（冰水更佳）冷却，再放高压锅。中火煮，来气后煮5分钟，转小火继续煮15分钟，关火后浸泡1小时。

7天前