老汤坊｜一汁成菜 百变汤底

今晚快手菜--新疆日晒番茄宽面~ #快手菜#  
杭州这几天的高温预警，在厨房里真的有点待不下去。手边有两袋老汤坊的新疆日晒番茄汤底，灵机一动正好可以给一家子做汤面，于是开始备菜。
包装虽然简洁，但是打开后发现除了番茄汤底外，还有一包骨汤，那我就不用额外加肉啦，太方便了吧！
切了两个白洋葱、两根胡萝卜、三颗花菇，下锅炒香以后加500ml-700ml热水和一整袋的汤底，转小火烧的同时煎鸡蛋备用。5分钟后在汤中下宽面（宽面是叮咚买的，一份300g正好），三分钟后加入午餐肉片、银芽和豌豆苗。煮一下就可以出锅啦。出锅后可以点缀小葱，我还放了几只斑节虾。
全家都说好吃，炎热的夏天吃个酸酸香香的面，真的营养简单又开胃。

16天前