山药小米蒸糕 8+宝宝辅食

谢谢方主的分享！菜谱很好做了翻倍的量。80克的小米用清水洗一遍沥干水，放40克的清水，放蒸锅大约蒸半小时，趁热放60g红枣泥搅拌均匀。然后分两次放在料理机里跟牛奶和鸡蛋打成小米糊。再加山药粉80g，酵母和泡打粉拌匀 。具体用料记一下:山药粉（张宝山的铁棍山药粉）和干小米各80g，300克牛奶，60克红枣泥，20克糖，4个鸡蛋净重约172克。无铝泡打粉和酵母粉各2.5克。然后倒在模具里发酵8分满，蒸25分钟后立刻马上开锅。 下次试试牛奶再少放点有点太软。

11天前