『in南京』鸭油酥烧饼

还是不太会做油酥类点心、层次不太明显…天气太热导致包的时候油酥馅直往外流、此刻应及时送冷藏，最后一步发酵了快30min显得像发面饼了、其实十几分钟就够了，偷懒没刷蛋液、喷水+撒芝麻的粘合度还是不太够。但确实很香，香得更想去南京买小烧饼吃了。
#早餐•2025年7月6日#

4天前