晚餐•2025年7月4日

为水扯面揉的面团最有一部分做了油扯面，做了油泼面。油浸得比较透的确实相对能扯一点，但总体还是不太扯得了，基本还是靠手指搓、推。不过口感确实是不错，比水扯面优势的地方是不会损失面粉和不会面粉水到处滴，不过缺点当然就是手油油的。#晚餐•2025年7月4日# #一人食。#

10天前