蛋花酒酿圆子

汤圆开水下锅，飘起后搅拌水，倒入鸡蛋关火，鸡蛋余温定型加米酒，然后加糖调味，放入桂花。搅拌均匀。用勺背搅动，不要用勺子正面，不然汤圆会破。然后就可以吃了。

07-12