2025年07月13日

豆浆
终于搞明白自己榨豆浆，永远没有外面现磨的好喝，是什么原因了
​1. 第一、首先黄豆要泡发一晚上，这个大家都知道的。
​​第二、泡发好的黄豆不能直接打豆浆，要先煮一下，煮到七八分熟。
​第三、煮好的黄豆在打豆浆时，水和黄豆的比例很关键，一般是 1:10 左右。
​第四、打豆浆时可以加入一小把大米，这样能让豆浆更加香浓顺滑。
​第五、打好的豆浆一定要过滤两遍，这样口感才细腻。

12天前