红故事也 做过 2025年07月13日 1840-叉烧肉炒苦瓜感谢@吃货的天性 2025.04.16作品分享。1.叉烧肉制作(详见563~叉烧肉),切薄片。2.苦瓜竖剖,去瓤,冲洗,切薄片。3.热油,大火炒苦瓜至微变色。淋几勺叉烧肉的肉汁(内含大量碎肉)大火翻炒。放叉烧肉,翻炒出锅。吃后感:该甜的肉甜,该苦的瓜苦。叉烧肉的制作一直没过关。易碎,颜色还不红亮。 14天前