东北扒肉

扒肉 8
午餐·2025年7月15日
其实应该跟正儿八经的东北味道差不少，因为第一我没有黄豆酱油，纯用生抽+老抽+腐乳汁+老爸自制的肉皮酱凑合的，第二这一小块五花肉贼肥。但这个方子的火候太好了，没想到居然特别好吃！真的入口即化，完全不腻！老爸大呼“多少年没吃过烧成这样的肉了，我都做不成这样”，没吃过瘾都。
肉比较少，就同时卤了3个白煮蛋、一小把笋片、2个小土豆、一根玉米凑数，都很香。

3天前