早餐•2025年7月21日

黑松露滑蛋土豆泥

土豆去皮切块蒸熟，压成细腻的泥，加少许牛奶、盐、黑胡椒搅匀，让口感更顺滑。
鸡蛋打散，加一点点水搅匀，热锅放黄油融化，倒入蛋液，小火快速炒成蓬松滑嫩的蛋碎。
将滑蛋铺在土豆泥上，淋一勺黑松露酱（或撒黑松露碎），轻轻拌匀。
土豆泥的绵密、滑蛋的柔嫩裹着黑松露的独特菌香，黄油和牛奶的奶香让整体更温润，咸香中带着一丝奢华的馥郁，口感细腻绵柔，每一口都像在吃云朵般轻盈，又不失浓郁风味。#早餐•2025年7月21日#

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