夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

第一次烤吐司，还好没有太翻车，除了表皮比较硬以外，里面还是挺松软的。属于外酥里嫩型的。

家里没有厨师机，用的带有和面功能的绞肉机和的面。打了20分钟左右，也没出手套膜，绞肉机还发热到不能正常工作了。好在最后内部还是松软的。

整个过程基本上都是按照这个方子来的，就是进模具之前多醒发了一次（1个小时）。

四周表皮又干又硬，估计是烤的时间长了，下次只烤30分钟试试。另外，烤的时候也没盖盖子，下次可以盖上盖子试试看。

烤出来的成品不是很甜，不过到是挺健康的。

08-03