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食碟猫 做过

市售产品测试

#市售产品测试#
【展艺常温小芋圆】

嗯……按说明,水开下芋圆,浮起小火再煮5分钟,关火闷5分钟,捞温水温凉(没室温等,直接一起另一碗热水放冷藏),出来还是有硬心,又重新下锅,再煮一次,捞一次,进冷藏。这次中间也软了。
目测,大概,要么水开煮的时间要延长,或者闷的时间延长,要么不要进冷藏。
确保全部煮软,还是多煮多闷一下吧。

08-17