2025年08月18日

第42个（一分为二，真是学做面包以来最随便的一次，随便到二发前干卷皮都要烂了还懒得小心翼翼地操作🤣）
锁死黑金大师和bob全麦这个搭配爆发力真的可 但单用黑金不行 大概因为我没用机器只能靠水合
（不过今次还混了用剩的大师44g进去，全麦含量20%，做70%的含水杠杠的）120/190 23m。没烤透下次24m
因为只有一个小模具所以250的粉分两次烤
1号算是一发吧水合半个钟就折叠松弛了15m就干卷（很随便的那种没滚圆）。

08-18