甜蜜拾光@Amily

#甜蜜拾光@Amily# 自制四果汤#下午茶•2025年8月21日#

仙草糕，芋圆，燕麦米，火龙果【换成西瓜更好吃】，椰树牌椰汁。
仙草糕是在市场买现成的。
芋圆：红薯蒸熟捣碎250克+木薯粉250克+开水适量（红薯很干要加80克左右，软湿的可不加）。成团后分1/3放入开水煮2-3分钟，捞出于另2/3一起揉匀，搓成条，切粒。开水下锅，浮起后煮3分钟即可，捞出过冰水。
燕麦米100克淘洗干净浸泡7-8小时，夏天放冰箱里。取出后换水洗一遍，加400克水，电饭煲煮饭键煮熟即可。

08-21