超柔软莲蓉馅(月饼专用)

感谢楼主！我用的是新鲜莲子，电饭锅煮饭键已经很软烂了，500克煮熟莲子+120克麦芽糖+50克白糖+100克玉米油，直接混合稍微压成泥，面包机翻炒功能煮了40分钟还没成功 ，又用不粘锅在煤气炉上继续翻炒约10分钟，保鲜膜贴面放温，稍微揉捏一下，就是视频里的样子，延展性挺好的，但是感觉有点油，请问楼主，这样的成品做月饼会太油吗？？

08-24