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咖喱面

看起来很有生机和活力的面条

*鸡蛋放电蒸锅,水蒸15分钟。用吐司刀切鸡蛋还挺利落的。
*我的面条没有换锅煮,面条的淀粉水溶于汤。那个汤会是比较粘稠的,我个人比较喜欢。
*加了猪肉丸(放鱼丸可能更好吃)
*放了萝卜丝
一开时加一大勺老抽的时候,我是怀疑的,在没有红油调配的情况下,怕那个汤底变得很黑,但是越煮汤底会越来越金黄,因为水越来越少,咖喱的颜色浮出来。
不过喜欢金黄颜色的汤底,老抽还是加少一点。
p4剩下的汤底 明天继续煮点别的
p5刚加老抽时候的汤底

09-03