点点滴滴

#点点滴滴#
清远鸡汤、干贝肉片烧茄子（L）；番茄炒蛋（YS）；酱拌菜花、肉末土豆（YL）；鱼头汤、香菇肉包（DBY）
清远鸡最著名的是白切，但我家钟情清炖；茄子和土豆的方法都是先烧再蒸，这样有利于食物香味的释放；鱼头汤是江团鱼的第二顿，感觉确实不错，超过那天的鲢鱼头；拌菜是用现成的料，没有烹饪难度；番茄用的是罐头的 ，包子是分次早餐吃的。

09-10