2025年09月10日

今天是我开始学习烘培的第 8 天，记录下最近做的甜点

图一 9.2 奶香吐司，发酵不够，没爬起来
图二 9.5 玫瑰吐司，很香很蓬松
图三 9.6 焦香饼干，为了消耗奶油才做的，不够吃啊
图四 9.6 淡奶油餐包，蓬松香甜，就是冷了不太好吃
图五 9.8 戚风蛋糕，被戚风气疯的一天，蛋白打过了，塌陷了😭
图六 9.9 橙香纸杯蛋糕，分段逐渐升温烤的，没有裂口，很满意这个

09-10